송편 만들기



여러분,

추석 연휴는 잘 보내셨나요~?


와이씨컬리지(YCcollege)어학원에서는

추석을 맞아 클래식 수강생분들과

'정성 가득 송편 만들기' 미니 클래스를

진행했어요 ˚ʚ。・-・。ɞ˚


요즘은 송편을 직접 만들기보다는

구매해 먹는 추세이지만,

오랜만에 클래식 수강생분들의

옛 추억도 떠올리고!


직접 빚은 송편으로

서로의 풍요로운 한가위를

기원하는 마음을 나누고자

이번 클래스를 준비했답니다 ❤️




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송편 만들기 미니 클래스 

with Natasha 


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오늘 미니 클래스를 지도해 주실 분은

Natasha 선생님이에요 (˶ᐢ. .ᐢ˵)


나타샤 선생님은 영국 출신으로,

영국 현지에서 사용하는

생생한 표현과 발음을

배워볼 수 있어요.



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나타샤 선생님도 한국의 전통 음식인

송편에는 생소하지만,

우리 클래식 수강생분들을 위해

송편에 대한 정보를 정리해

영어로 쏙쏙 알려주셨어요!


"Making Songpyeon together

creates happy moments

among family."


송편을 함께 만드는 건,

가족들과 행복한 순간을 만드는 것!


오늘 클래식분들과 함께

행복한 순간을 만들어 볼까요~? 😆



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송편에는 어떤 재료가 들어가는지

다들 알고 계시나요?


송편에 들어가는 재료의 영어 이름을

배우고, 그 역할에 대해 배웠어요.


Rice flour (멥쌀가루)

Water (물)

Salt (소금)

Sesame seeds (깨)

Honey (꿀)

Food colors (식용 색소)



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송편을 처음 만들어 본다고 해도

걱정할 필요 없어요!


나타샤 선생님께서 친절히

하나하나 알려주신답니다 (•˓◞•̀ )☝︎




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How to Make It 

송편 만드는 방법 


1. Combine rice flour and water

멥쌀가루와 물을 섞어요.

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준비된 천연 색소 가루와

물을 섞어 반죽을 만들었어요.


오랜만에 만들어보는 송편이라

다들 조금은 어색했지만,

금방 감을 되찾고 뚝딱뚝딱!


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너무 예쁘게 반죽됐죠?! 



2. Fill with sesame mixture

반죽 안에 송편소를 넣어요.

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잘 만들어진 반죽을 동글동글 굴려

손바닥 위에 올리고,

엄지손가락으로 중앙을 꾹 눌러

예쁜 그릇 모양을 만들어요.


그 안에 달콤한 송편 소를

듬뿍 넣을 거예요.


송편이 터지지 않도록

적당히 소를 넣는 게 포인트!



3. Form shapes and steam them

모양을 만들고 쪄요.


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소를 채운 반죽을 조물조물 만져

다양한 모양으로 빚어냅니다.


송편 모양에서도 각기 다른

클래식분들의 개성이 물씬 느껴졌던

⌯ᵔ⤙ᵔ⌯ಣ


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"송편을 예쁘게 빚어야

예쁜 딸을 낳는다"라는 옛말을 나누며

서로의 송편을 칭찬하기도 했어요 ❤️


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정성 가득 빚어낸 송편을

찜기에 2~30분 쪄내면

모양도 맛도 좋은 송편 완성!


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너무 예쁘죠~? (˶> <˶)♡ 








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남은 송편을 맛있게 찌는 동안,

5-60대 클래식 수강생분들과

나타샤 선생님은 <Go Fish!>라는

영어 보드게임을 진행했어요.



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카드에 적힌 동사를 활용해

문장을 만들어 같은 동사를 가지고 있는

사람을 찾아 카드를 없애는 게임이에요.



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맛있는 송편과 함께 티타임을 즐기며

재밌는 게임을 하니

자꾸만 피어나는 웃음꽃 😊








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완성된 송편을 들고 치~즈 ❤️ 



"옛날에 엄마랑 송편 만들던

생각도 나고 만든 송편을

쪄서 먹으니 맛있었다.


나타샤 쌤의 서글서글한 모습과

진행도 좋았다."



"처음이라 많이 어색했는데

생각보다 재미있었어요 ㅎ


결과물이 맛있어서 더 좋았고

마치고 송편 먹으면서

나타샤랑 게임을 하면서

이런저런 이야기 나눌 수 있어서

좋았습니다."








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